Khoa Dinh Dưỡng

 

 
 

 

Cơ cấu của khoa Dinh dưỡng nằm ở tầng trệt tòa nhà 4 tầng. Có 2 lối đi thuận tiện vào khoa (cửa số 1 và cửa số 3). Là cơ sở mới khang trang sạch đẹp trong đó có:  

- Phòng hành chính và phòng trưởng khoa được trang bị hệ thống máy tính công nghệ thông tin hiện đại.  

- “Khu vực gia công” rộng rãi, đủ ánh sáng được trang bị hệ thống hút khói, sàn 3 bếp gas đảm bảo công suất cung cấp suất ăn cho bệnh nhân, bên cạnh đó còn có 4 kho lưu trữ (kho gia vị, kho lạnh, kho lương thực, kho đồ dùng) sức chứa lớn, thoáng mát.  
 

Khoa Dinh dưỡng được cung cấp đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ chế biến như: máy  xay sinh tố, máy xay thịt đa năng, tủ cơm 100kg, tủ lạnh, tủ đông v.v... giúp cho công tác điều trị, phục vụ bệnh được nhiều thuận lợi. 
 

 

01 cử nhân Dinh dưỡng và khoa học thực phẩm.  
 

Khám, tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh.  

Giáo dục, truyền thông về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho người bệnh và các đối tượng khác trong Bệnh viện.  

Xây dựng thực đơn chế độ ăn bệnh lý, kiểm tra, giám sát chế độ, tiêu chuẩn định lượng, kỹ thuật chế biến, an toàn vệ sinh thực phẩm trong Bệnh viện.  

Thực hiện công tác đào tạo, công tác tuyến về dinh dưỡng. Nghiên cứu khoa học, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật về dinh dưỡng, tiết chế và an toàn thực phẩm trong điều trị, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe.  

Thực hiện những nhiệm vụ, quyền hạn khác do Ban Giám đốc chỉ đạo.  
 

Bảo đảm tư vấn, can thiệp dinh dưỡng, nuôi dưỡng bệnh nhân kịp thời, theo đúng chế độ bệnh lý, đúng tiêu chuẩn, đủ định lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.  

Tham gia hội chẩn về dinh dưỡng tại các Khoa Lâm sàng.  

Tham gia đào tạo dinh dưỡng Lâm sàng: đào tạo công tác dinh dưỡng lâm sàng cho bác sỹ, cử nhân dinh dưỡng tại khoa Dinh dưỡng.